Le prix indiqué correspond au prix du fromage à la pièce.
 
Fromage fermier, lait de chèvre de race alpine, au lait cru et au graines de fenugrec (qui lui donne un petit gout de noix).
 
Il est fabriqué en Normandie, dans le village de Moyon, par le Gaec Les Alpines. Son nom lui vient tout simplement de sa forme originale en écrou, plaisant sur un plateau de fromages et fait parler les bricoleurs !
 
Fromage emballé dans un papier allimentaire spécial fromage pour offrir une conservation optimale.